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"Our experience at Demeure Flore was exceptional and one of a kind. Fracesco welcomed us warmly and made us the best meal of our trip which we enjoyed in his lovely garden nestled in the French countryside. Our room was spacious and sparkling clean and it was like finding an oasis after a few long days of travel. The only sad thing was we were only able to stay one night. We hope to return some day. Grazie ancora Francesco!!!"

"Amazingly welcoming hosts! We really appreciated our stay at La Grande Maison and we not hesitate to book again if we are ever in the area. DO NOT skip on the breakfast, it was great!"

"Lovely place to stay. Spacious rooms. Great host. Went out of way to help us. Large garden. Delicious food. Could not recommend more highly. "

"C'est un hôtel et restaurant très agréable avec un personnel très professionnel et serviable."

"Perfect location in the centre of Castres"

"Accueil très chaleureux et sympathique. Petite cabane mignonne, assez bien équipée, dans un cadre agréable. Mais très bruyante car mal isolée avec un simple vitrage et proche d’une nationale à assez grande circulation. Par ailleurs, la porte vitrée de notre cabane n’était pas équipée de rideau occultant. Il a fallu se débrouiller en accrochant un plaid à la porte. Petit déjeuner français classique, avec un très bon pain frais et croissant beurre et confiture, café et thé"

"No dinner service because it was a weekend. Came down for breakfast around 7:30-8:00 and every table had dirty dishes on it, while staff were just hanging out at the front desk. I had to bus a table myself then scramble around looking for clean dishes to eat on. Noticed staff pointing at me and talking about me rather than helping me. Worst service I had my entire 3 week trip to 3 countries."

"J'ai logé 4 nuits à la Grange aux Mille Feuilles pour une mission de travail à Castres, et je me sentais plutôt en vacances! Le cadre vert et calme était reposant en fin de journée. La chambre est grande et propre. La maison étant bien située, j'ai pu prendre la navette qui passe juste devant la maison pour aller à mes réunions, mais les restaurants et musées du centre ville étaient à quelques minutes à pied. Néanmoins, puisque j'avais une valise, Delphine a gentiment proposé de venir me...