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"I can't fault L'Ajasserie - I visited last year under the previous owner and, if anything, it's improved already under its new owner and she's only just getting started. I felt completely welcome and catered for, and treated as an individual rather than a number on a balance-sheet. Top marks."

"Très bon accueil sur la route des vacances. Reposant et très bon petit déjeuner pour reprendre la route. Merci encore pour votre accueil "

"L'accueil par le propriétaire est excellent et convivial. Le site est très calme. Le plat du jour était délicieux. Le cadre de ce petit château est magnifique et authentique. Je l'ai d'ailleurs déjà recommandé à mes amis. "

"Second time at this hotel and it’s very comfortable. Staff are excellent."

"Pas de parking réservé. C'est dommage. Voyage dans les années 70. Mais le personnel est au top."

"Restaurant irréprochable et cuisine qui ravie les papilles ! Le personnel en salle est professionnel et agréable. Petit bémol pour l’hôtel avec chambre à l’odeur d’humidité (rivière qui coule tout le long) - accueil sympathique des patrons, juste le tarif du petit déjeuner que nous avons pris en chambre sur plateau la veille pour cause d’horaire de service (8h…) et avec application du tarif service en chambre soit + 14 euros ! "

"stayed here on our way to Marseillan. excellent hotel right beside the motorway although you couldnt hear anything from inside. great room and very good food in the restaurant."

"Beautifully done interior design with an eye to period authenticity. The views of the countryside are open and wide. The owners were quite personable. I had a little difficulty finding the castle since I had incorrectly set my sights on the village of Perpezat. I was looking for "Lieu dit Perpezat" which landed me an hour from the correct village - Apchat."